受注期間終了後も展示会をバイヤーに表示することはできますか？

受注設定を「オンラインカタログとして使用する」に切り替えることで、商品情報は閲覧できるがオーダーはできないという状態になります。

設定手順

1. 商品管理 > 展示会選択 > [設定] > [バイヤー] > [編集] をクリック
   
2. 受注設定を[オンラインカタログとして使用する]に変更する
   
3. [変更]をクリック
   

バイヤー画面上では、[展示会一覧]のメニューから[過去に開催]のタブに移動すると
このオンラインカタログを確認することができます。

バイヤーがオンラインカタログページに入ると、上部に「オンラインカタログ」の表示が出ます。
（オーダーできない旨のガイド表示もあります）

またそれぞれの商品詳細を開くと、数量を入力する箇所が表示されなくなります。